Zutaten für 4 Personen
8 Pflaumen
1 kleine Ananas
8 frische Feigen
24 Scheiben Dörrfleisch
einige Stiele Thymian
Zubereitung
Pflaumen waschen und entsteinen. Feigen ebenfalls waschen. Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln. Ananas schälen, Strunk heruaschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
Je nach Größe die Dörrfleischscheiben evtl. halbieren. Die Früchte mit je einer Scheibe umwickeln. Bei der Ananans evtl. noch etwas Thymian mit einwickeln oder feststecken.
Das Obst auf Grillschalen oder Alufolie legen und ca. 8-10 Minuten grillen bis das Dörrfleisch knusprig ist. Ab und zu wenden. Warm servieren.