Zutaten für 2 Portionen

1 Salatgurke
1 kleine Zwiebel
100 – 150g Joghurt
1/2 Bund Dill
1 EL Weißweinessig
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Joghurt, Essig und Olivenöl in eine Schüsse geben und gut verrühren.

Den Dill waschen, trocknen und fein schneiden. Dann zum Joghurtdressing geben. Wenn Sie keinen frischen Dill bekommen können, verwenden Sie getrockneten Dill.

Das Dressing über die Gurkenscheiben geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.