Zutaten
1 Packung frischer Blätterteig
50 – 70g Olivenpaste, schwarz

Zubereitung
Blätterteig ausrollen und senkrecht in drei breite Streifen schneiden. Nach Geschmack dünn oder etwas dicker mit der Olivenpaste bestreichen, die Streifen aufrollen und anschließend in ca. 1 – 2cm breite Röllchen abschneiden.

Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Röllchen darauf verteilen und mit einem Löffel leicht andrücken.

Im vorgeheizten Backofen bei 210°C ca. 15 – 20 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun sind.