Zutaten für 1 Kuchen
1 Obst- bzw. Tortenboden
125 g Frischkäse
1 EL abgeriebene Zitronenschale
1 Vanilleschote
1 Tüte Tortenguss
250g Erdbeeren
250g Heidelbeeren
125g Himbeeren
Zubereitung
Für den Belag Frischkäse mit der abgeriebenen Zitronenschale vermischen. Vanilleschote auskratzen und untermischen. Die Masse auf dem Obstboden verteilen.
Obst waschen. Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. Alles gleichmäßig auf dem Obstboden verteilen.
Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über das Obst geben.
Tipp
Schmeckt kalt aus dem Kühlschrank am besten! Statt einer Vanilleschote können Sie auch 5g Vanillezucker verwenden. Der Geschmack ist dann allerdings weniger intensiv.