Zutaten für 2 Personen
2 Cherimoya
½ Liter Milch
4 – 5 EL Kokosmilch
etwas Zitronensaft

Zubereitung
Die Cherimoya längs halbieren, den Fruchtkegel und den verlängerten Stiel entfernen. Mit einem kleinen Messer die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale kratzen und in einen Mixbecher geben. Zusammen mit der Milch, der Kokosmilch und nach Geschmack mit Zitronensaft pürieren. Wer mag, kann noch 4 Eiswürfel zugeben. Gut gekühlt servieren.