Zutaten für 4 Personen
1 Bund Radieschen
1 Frühlingszwiebel
½ Bund Schnittlauch
200g Magerquark
1 Frühlingszwiebel
½ Bund Schnittlauch
200g Magerquark
2 EL Sauerrahm
Salz
Salz
Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Radieschen raspeln oder in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
Quark und Sauerrahm verrühren, Gemüse und Kräuter untermischen. Mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
Quark und Sauerrahm verrühren, Gemüse und Kräuter untermischen. Mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.