Zutaten für 4 Personen
1 kleine Sellerieknolle
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Bund Petersilie
etwas (Kräuter) Butter
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die Sellerieknolle schälen, in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden und kurz in kochendem Salzwasser garen.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Selleriescheiben auf Alufolie legen, salzen, pfeffern und mit den Zwiebelringen belegen. Einige Butterflöckchen darüber verteilen und die Alufolie schließen. Ca. 15 Minuten grillen, dabei ab und zu wenden.
Tipp
Sie können die Selleriescheiben auch schon am Vortag oder am Vormittag, bevor die Gäste kommen, gar kochen. Oder aber kurz angrillen, bevor Sie sie in die Alufolie geben.