Zutaten für 4 Personen
500g weißer Rettich
100g Quark
100ml Sahne
100g Quark
100ml Sahne
1 EL Zitronensaft
1 TL Curry
1 TL Curry
Salz
4 Salatblätter
4 Salatblätter
Zubereitung
Den Rettich grob raspeln. Quark, Sahne, Zitronensaft und Gewürze glatt rühren und mit dem Rettich vermischen. Auf den Salatblättern anrichten.
Tipp
Schmeckt auch sehr lecker auf Butterbrot.