Zutaten für 4 Personen
600g Kartoffeln
Salz
etwas Milch
etwas Butter
½ Glas Trüffelcreme

Zubereitung
Kartoffeln in der Schale weichkochen, schälen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Nach Geschmack salzen und warme Milch und Butter zufügen und nochmals gut verrühren. Zum Schluss die Trüffelcreme untermischen.