Zutaten für 4 Personen
4 Hähnchenbrustfilets
100ml Ketchup
Salz, Pfeffer
50g Cornflakes, ohne Zucker
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und der Länge nach auf Spieße stecken. Von jeder Seite 4-5 Minuten grillen, bis sie eine leichte Bräunung haben.
Inzwischen die Cornflakes in einem Beutel zerbröseln. Die Spieße vom Rost nehmen, mit dem Ketchup bepinseln, den Cornflakes-Bröseln bestreuen und servieren.
Tipp
Diese Knusperspieße sind besonders bei Kindern beliebt. Für eine asiatische Note nehmen Sie statt Ketchup eine süße Chilisauce.