Zutaten für 4 Personen
40g Ingwer, frisch
30 – 40g Honig
2 – 3 EL Limettensaft
100ml Sesamöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Ingwer schälen und fein reiben. Mit dem Honig, Limettensaft und Sesamöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Grillgut mindestens 5 – 6 Stunden (am besten über Nacht) marinieren
Tipp
Passt gut zu Tofu oder Fischfilets (z.B. Lachs)