Kräuterbutter

Kräuterbutter

Zutaten
250g Butter
Salz
frische Kräuter, z.B. Petersilie, Schnittlauch
Knoblauch, Thymian, Oregano, Kresse etc.

Zubereitung
Die Butter bei Zimmertemperatur in kleine Stücke schneiden. Die Kräuter waschen und fein schneiden. Die Butter mit den Kräutern verkneten. Je nach Geschmack noch etwas salzen. Kräuterbutter zu einer Kugel formen und bis zum Servieren kühl stellen.