Zutaten für 4 Personen
4 Maiskolben
etwas Petersilie
½ Bund Schnittlauch
100g Bergkäse
etwas Petersilie
½ Bund Schnittlauch
100g Bergkäse
125 g weiche Butter
Salz
Pfeffer
Backpapier
Salz
Pfeffer
Backpapier
Zubereitung
Die Maiskolben auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180 Grand ca. 15 Minuten backen.
Die Petersilie fein hacken. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden Den Bergkäse reiben. Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Den Käse, Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Die Maiskolben mit der Hälfte der Butter bestreichen und weitere 10 Minuten backen. Restliche Butter mit den Maiskolben servieren.
Die Petersilie fein hacken. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden Den Bergkäse reiben. Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Den Käse, Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Die Maiskolben mit der Hälfte der Butter bestreichen und weitere 10 Minuten backen. Restliche Butter mit den Maiskolben servieren.
Tipp
Schmeckt lecker zu gegrillten Steaks.