Zutaten für 4 Personen
2 Bund Radieschen
1 (rote) Zwiebel
3 – 4 EL Sojasauce
4 EL Öl
1 TL Honig
1 EL Senf, mittelscharf
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Sojasauce, Öl, Senf und Honig in eine Schüssel geben, gut verrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen und Zwiebeln zufügen, alles gut mischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut gut mischen und evtl. mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Tipp
Prima fürs Picknick oder zum Grillen