Zutaten für 4 Personen
5 – 6 EL mittelscharfer Senf
150g Creme fraîche
2 – 3 EL Milch
etwas Essig
100g Gewürzgurken
etwas Weißwein
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Pürierstab vermischen und mit Wein, Salz und Pfeffer abschmecken.