Zutaten für 4 Personen
2 EL Senf, mittelscharf
4 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein hacken, Knoblauchzehe ebenfalls schälen und durch eine Presse drücken. Alle Zutaten gut vermischen. Grillgut in ein flaches Gefäß legen und die Marinade darüber gießen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen, dabei ab und zu wenden.