Zutaten für 4 Personen
etwas Olivenöl
mittelscharfer Senf
1 Knoblauchzehe
verschiedene Kräuter
Zubereitung
Die Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse drücken. Mit Öl und Senf gründlich verrühren und je nach Geschmack 2 – 3 verschiedene, frische Kräuter hinzufügen. Das Grillgut etwa eine Stunde marinieren.
Tipp
Wenn Sie keine frischen Kräuter im Haus haben, können Sie auch getrocknete verwenden.