Werner Jährling
Werner Jährling ist einer unserer ältesten Partner. Wir haben ihn bereits 1999 kennengelernt und bis heute trägt er dazu bei, dass es uns möglich ist, ganzjährig ausschließlich deutsche Kartoffeln anzubieten. Außerdem beliefert er uns zum Martinstag und an Weihnachten mit Gänsen.

Der Hof von Werner Jährling liegt ca. 20km südlich von Darmstadt im vorderen Odenwald, in Hoxhohl, einem kleinen Dorf im Modautal. Seit über 30 Jahren wird der Hof nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Dem Betrieb stehen insgesamt ca. 100ha Ackerland, Wiesenflächen und Wald zur Verfügung. Neben Kartoffeln werden Hirse, Dinkel, Weizen und Roggen angebaut. Eine Mutterkuhherde mit ca. 40 Tieren gehört ebenfalls zum Hof. Jedes Jahr im Sommer kommen außerdem ca. 70 Gänseküken dazu.