Zutaten für 4 Personen
¼ – 1/2 Birne, gewürfelt
etwas Olivenöl
2 – 3 Walnüsse, grob gehackt
125g Ziegenrolle
8 Scheiben Baguette

Zubereitung
Die Baguette-Scheiben mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen 5 Minuten grillen. Aus dem Ofen nehmen, mit Ziegenkäse bestreichen und mit den Walnüssen und Birnen bestreuen. Nochmals für ca. 5 Minuten überbacken.